地中海的橄欖枝世界聞名，中國(guó)的芝麻花也會(huì)香飄洲際，在芝麻油的故鄉(xiāng)安徽，正盛開(kāi)著一朵美麗的中國(guó)芝麻花。

讓芝麻開(kāi)門(mén)  讓理想飄香

劉燕的第一桶金是因?yàn)榍趭^與執(zhí)著而獲得。少女時(shí)期的劉燕喜歡文學(xué)和藝術(shù)，曾在1989年安徽省數(shù)百名佳麗參賽的廣告模特中，脫穎而出，入選為某絲綢產(chǎn)品的廣告封面人物。1993年，曾在由上千名選手參賽的首屆合肥小姐選美大賽中，獲得了名列前茅的優(yōu)異成績(jī)。

而這兩次比賽卻給了她另一番啟示：舞臺(tái)的光環(huán)是短暫的，鮮花與掌聲后，更重要的是需要做一些腳踏實(shí)地的事情。做一名優(yōu)秀的、能贏得尊重的女性，一定不能只有外表美，能成為一名品德高尚、心地善良、真誠(chéng)、勤奮、有社會(huì)責(zé)任感的公民才會(huì)一生無(wú)憾!

于是劉燕5000元錢(qián)開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)生涯，其中她放棄了最初做主持人當(dāng)記者的計(jì)劃與打算。在一次偶然的機(jī)會(huì)，了解到了食品批發(fā)，她租賃批發(fā)市場(chǎng)一個(gè)10余平方的飯店小包廂，將臨街的窗戶改造成門(mén)面，就此打開(kāi)了進(jìn)入食品行業(yè)的大門(mén)。

創(chuàng)業(yè)初期的困難難以想象，自己既是老板又是業(yè)務(wù)員，既是會(huì)計(jì)又是營(yíng)業(yè)員。初到市場(chǎng)，左右鄰居都驚嘆：“這么年輕弱不禁風(fēng)的女孩怎么會(huì)做批發(fā)食品這么又累又苦的活?”“長(zhǎng)得這么漂亮，嫁個(gè)有錢(qián)人享福多好?！薄肮烙?jì)撐不了多久就得哭著回家了。”

可是沒(méi)想到的是，她起早貪黑一干就是近十年，并付出了太多的辛勞與代價(jià)。勤奮、熱情、真誠(chéng)、善良，讓她贏得了客戶，打開(kāi)了一片天地，克服了一個(gè)又一個(gè)的困難，無(wú)怨無(wú)悔地堅(jiān)持著!努力著!她由市場(chǎng)內(nèi)最小最小的商戶一躍成為行業(yè)里數(shù)一數(shù)二的知名企業(yè)，當(dāng)然這其中飽含了多少艱辛與苦難只有她自己最清楚，她說(shuō)這一輩子的苦都在這十年里吃過(guò)了。她不到三十歲就擁有了千萬(wàn)資產(chǎn)。她創(chuàng)立的金燕食品公司如今仍在蓬勃地發(fā)展著。

劉燕說(shuō)：“我每代理一個(gè)產(chǎn)品，都會(huì)充分為廠家考慮，竭盡全力的幫他們推廣，而且非常忠誠(chéng)，我一旦做了某個(gè)品牌的經(jīng)銷(xiāo)商，就不會(huì)再代理其他同類(lèi)產(chǎn)品。大家都知道，讓兩家或多家同類(lèi)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)，代理商會(huì)有更好地談判條件并獲得更多更大的利潤(rùn)。但我不喜歡只為利益，而放棄做人原則，掙錢(qián)多少是次要的，對(duì)產(chǎn)品負(fù)責(zé)才是首要的。這些理念讓我得到了合作伙伴的充分信任，在業(yè)界獲得了極好的口碑?！焙芏鄧?guó)內(nèi)、國(guó)際著名品牌廠家都慕名而來(lái)尋求合作。都知道金燕的總經(jīng)理美麗、能干、善良、誠(chéng)信。有金子般品質(zhì)的劉燕在工作同時(shí)贏得了友誼與尊重。目前在燕莊任職的銷(xiāo)售大區(qū)經(jīng)理中，有三位都是曾經(jīng)與她合作過(guò)的業(yè)務(wù)經(jīng)理和代表。聽(tīng)說(shuō)劉燕創(chuàng)建燕莊，他們放棄了外企和一些大公司的成熟與安逸，積極主動(dòng)要求和燕莊一起從零開(kāi)始艱苦創(chuàng)業(yè)，他們堅(jiān)定地說(shuō)：“燕莊是人生事業(yè)的最后一站，是劉總的人格魅力和勤奮、智慧，讓他們不離不棄，愿與企業(yè)同甘共苦，風(fēng)雨同進(jìn)!”劉燕將一支專(zhuān)業(yè)、職業(yè)，敬業(yè)的團(tuán)隊(duì)凝聚在了一起。

當(dāng)在高端食品代理行業(yè)獲得驕人業(yè)績(jī)時(shí)，劉燕又開(kāi)始了新的思路：安徽有那么多的名優(yōu)特產(chǎn)及特色農(nóng)產(chǎn)品，為什么不能讓它們走出安徽，走進(jìn)全國(guó)，走向世界呢?

她個(gè)人感覺(jué)安徽特產(chǎn)中，茶葉和芝麻油是最具有優(yōu)勢(shì)代表性的產(chǎn)品，而且國(guó)內(nèi)無(wú)知名主流品牌，市場(chǎng)機(jī)會(huì)很大，但考慮到茶葉的區(qū)域飲用習(xí)慣及原料的局限性，她認(rèn)為芝麻油無(wú)論是從眾所周知的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食用范圍，以及在衍生新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上都會(huì)有更大的市場(chǎng)想象空間。它是一個(gè)生命力強(qiáng)，生命線長(zhǎng)的產(chǎn)品。同時(shí)，中國(guó)是世界芝麻主產(chǎn)國(guó)，芝麻也是農(nóng)民喜愛(ài)的吉祥油料種植作物，芝麻開(kāi)花節(jié)節(jié)高，芝麻開(kāi)門(mén)財(cái)富來(lái)。地中海人民認(rèn)為橄欖枝是和平、財(cái)富的象征，中國(guó)的芝麻花也代表著進(jìn)步、財(cái)富、幸福與美好。芝麻油生產(chǎn)既是民族產(chǎn)業(yè)，有著豐富的文化內(nèi)涵，芝麻油歷史悠久，早在三國(guó)時(shí)期就有了小磨香油，并且只能是當(dāng)時(shí)的達(dá)官貴人才能享用的食用油。芝麻油事業(yè)又是民生工程，老百姓開(kāi)門(mén)七件事：柴米油鹽醬醋茶，油列位第三，可見(jiàn)其重要性。世界衛(wèi)生組織曾宣布：從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)，如果把橄欖油喻為食用油國(guó)王，那么芝麻油就是皇后。經(jīng)過(guò)一番詳盡的市場(chǎng)調(diào)研后，一個(gè)如此有文化、有內(nèi)涵、有意義的事業(yè)深深吸引著有理想、有追求的劉燕，并堅(jiān)定了她進(jìn)軍芝麻油產(chǎn)業(yè)的信念。

當(dāng)時(shí)，中國(guó)芝麻油市場(chǎng)各自為戰(zhàn)，偏安一隅，沒(méi)有領(lǐng)軍品牌，尤其是很多芝麻油廠家基本局限于生產(chǎn)加香精的調(diào)和芝麻油，芝麻油市場(chǎng)魚(yú)龍混雜。安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的頭道初榨精品芝麻油，芝麻油高端領(lǐng)域存在著極大的市場(chǎng)空白，這也提供了極大的商機(jī)并符合劉燕一貫的做事準(zhǔn)則：起點(diǎn)要高，標(biāo)準(zhǔn)高的企業(yè)才能生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。她經(jīng)常對(duì)質(zhì)量管理人員說(shuō)：“產(chǎn)品合格那是最低標(biāo)準(zhǔn)，是門(mén)檻，燕莊的產(chǎn)品，不僅要合格，更要高于標(biāo)準(zhǔn)，要精益求精。我們沒(méi)有國(guó)際品牌規(guī)模大，沒(méi)有作坊靈活，燕莊必須打造精品芝麻油知名品牌，才能獨(dú)樹(shù)一幟，贏得消費(fèi)者喜愛(ài)。”為此，她親自制定并秉承“奉獻(xiàn)精品食用油脂，造福國(guó)人健康長(zhǎng)壽”的企業(yè)宗旨。企業(yè)的廣告語(yǔ)：“精品燕莊、精品人生?！惫S的生產(chǎn)承諾是：“確保燕莊的每一滴芝麻油都是精品!”

企業(yè)家的品德與境界決定了企業(yè)的未來(lái)

如果說(shuō)品德奠定了劉燕事業(yè)的基石，那么境界則成為了其成功的助推器。企業(yè)家得有一定的境界：寬度、高度與深度。劉燕說(shuō)：“寬度是要有容人之心，容事之度，企業(yè)家要站在一定的高度看待事物，一定的深度去分析問(wèn)題。掙錢(qián)多少不是我追求的，干成事才是我全力以赴的動(dòng)力。

燕莊，讓中國(guó)人健康坐莊!”的企業(yè)愿景，以及期望中國(guó)的芝麻花能香飄世界的民族情義，使得燕莊人在遇到無(wú)論多少的挫折、困難時(shí)，都會(huì)堅(jiān)持不懈的克服，真正地將產(chǎn)品質(zhì)量視為生命的原則，永不放棄。

燕莊”品牌創(chuàng)建初期，劉燕選擇了穩(wěn)妥人市，找?guī)准抑ヂ橛凸S為自己做貼牌加工，然后利用自己的渠道進(jìn)行銷(xiāo)售。在劉燕看來(lái)，自己的長(zhǎng)處在于銷(xiāo)售，而制造，完全是個(gè)嶄新的領(lǐng)域，自己最好別碰。但很快她發(fā)現(xiàn)，貼牌生產(chǎn)盡管原油能合格，但無(wú)論是包裝還是其他一些細(xì)小的環(huán)節(jié)，都很不講究，有時(shí)產(chǎn)品標(biāo)簽都是貼歪的，一向要求完美的她容不得這些，立刻提出嚴(yán)厲的批評(píng)，要求廠家對(duì)每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)都要一絲不茍，并要求全面整改。廠家不以為然地說(shuō)：我們賣(mài)的是油，又不是標(biāo)簽，油是符合標(biāo)準(zhǔn)的就行了。這句話讓劉燕實(shí)在是不踏實(shí)，萬(wàn)一要在產(chǎn)品質(zhì)量上馬馬虎虎，沒(méi)有強(qiáng)烈的品質(zhì)意識(shí)，她的追求豈不是破滅，燕莊的牌子豈不是砸在這些人手里?

這種狀況讓劉燕焦慮不安，十余年的銷(xiāo)售生涯，讓她建立了廣闊的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，與全國(guó)各地經(jīng)銷(xiāo)商建立了深厚的友誼及客情關(guān)系，可以說(shuō)：只要產(chǎn)品一下線，很快就能將其鋪向全國(guó)市場(chǎng)，然而這種狀況，她不可能要求進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)。就像是自己的孩子在別人家養(yǎng)著，實(shí)在是放心不下。于是她痛下決心，放慢銷(xiāo)售輻射，放慢銷(xiāo)售雖然減少了很多利潤(rùn)，可是心里踏實(shí)安穩(wěn)，不該掙的錢(qián)還是不要掙。她知道將數(shù)億元的資金用于市場(chǎng)投入，廣告宣傳，燕莊很快能成為家喻戶曉的知名品牌，她更知道這些錢(qián)不做芝麻油廠，做房地產(chǎn)，做投資，掙錢(qián)會(huì)更快?？墒撬膫€(gè)性是：做事不急功近利；不輕易選擇，一旦選擇了就絕不言棄；于是她決定自己建廠!

建廠，這對(duì)她來(lái)說(shuō)是又一次挑戰(zhàn)了自己。何其艱難，創(chuàng)金燕是苦，建燕莊是難。從廠房選址，購(gòu)買(mǎi)土地，到規(guī)劃、設(shè)計(jì)、建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)備招標(biāo)、采購(gòu)、調(diào)試等，每項(xiàng)工作她都親自參與，一切從頭學(xué)起。于是又沒(méi)有了白天、黑夜，沒(méi)有了休息天，節(jié)假日，經(jīng)常工作到深夜兩三點(diǎn)，熬通宵也不足為奇。兒子一撥通她的電話，不是在開(kāi)會(huì)討論，就是在出差。她四處奔波，只要打聽(tīng)到誰(shuí)是這個(gè)領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者，就登門(mén)拜訪，虛心求教。她笑著說(shuō)：“以前做高端食品以及進(jìn)口食品代理，雖然辛苦可是不需要應(yīng)酬，而建立燕莊工廠后，那求人的事可多了，逢人就稱老師，到處高薪聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才?！眲⒀噙\(yùn)氣確實(shí)不錯(cuò)，就如她自己所言：這輩子遇到的都是好人，她遇到的老師、朋友、領(lǐng)導(dǎo)都是些德才兼?zhèn)洹⑶趭^卓越、優(yōu)秀、優(yōu)異的佼佼者。在行業(yè)專(zhuān)家、前輩們的指點(diǎn)、幫助、支持下，以及在同事們的共同努力下，燕莊終于擁有了自己的芝麻油廠房。工廠試生產(chǎn)時(shí)，當(dāng)家人和業(yè)界朋友們看到了一個(gè)具有徽派建筑特色，擁有一流的廠房設(shè)施和完全現(xiàn)代化的先進(jìn)設(shè)備，以及具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男l(wèi)生管理環(huán)境的燕莊工廠時(shí)，他們都驚嘆地說(shuō)：“這真是太不容易了!這和我們以前看過(guò)的那些雜亂無(wú)章的芝麻油廠比。簡(jiǎn)直是天壤之別。

燕莊生產(chǎn)、壓榨都是采用橄欖油技術(shù)，連儲(chǔ)油罐都是用不銹鋼的，和那些刷著油漆的鐵皮油罐相比，無(wú)論從衛(wèi)生條件及確保產(chǎn)品風(fēng)味上都會(huì)有很好的保證。雖然用不銹鋼投入成本會(huì)更高些，可是它的使用壽命會(huì)更長(zhǎng)，更能確保產(chǎn)品質(zhì)量?？锤咭稽c(diǎn)，看遠(yuǎn)一點(diǎn)，不該省的錢(qián)還是不要省。投人生產(chǎn)后，食用油領(lǐng)域有幾家大企業(yè)生產(chǎn)負(fù)責(zé)人來(lái)參觀過(guò)燕莊工廠，燕莊打開(kāi)大門(mén)，敞開(kāi)介紹，沒(méi)有小家子氣的避諱。業(yè)內(nèi)一致認(rèn)可燕莊無(wú)論是技術(shù)設(shè)備、衛(wèi)生環(huán)境及6S現(xiàn)場(chǎng)管理在芝麻油生產(chǎn)領(lǐng)域是一流的。聽(tīng)到如此評(píng)價(jià)，劉燕說(shuō)：“這離我的標(biāo)準(zhǔn)還有差距，我會(huì)努力讓它更完美。”她不僅蓋起了自己的工廠，同時(shí)還成為了真正的芝麻油專(zhuān)家。從剛進(jìn)人芝麻油行業(yè)第一天起，連“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”都說(shuō)不周全的她，到今天能拿起芝麻油看一看，聞一聞，就知道這是什么品質(zhì)的，是國(guó)產(chǎn)芝麻還是進(jìn)口芝麻為原料榨取的，以及從芝麻油的歷史與營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，到創(chuàng)新專(zhuān)利技術(shù)她都了如指掌。

她曾想過(guò)用“賣(mài)油翁”來(lái)注冊(cè)芝麻油的品牌，因?yàn)樾r(shí)候上學(xué)時(shí)就知道賣(mài)油翁能將油從錢(qián)幣孔中倒人葫蘆內(nèi)，唯熟而已!熟能生巧，勤能補(bǔ)拙。有位業(yè)內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)告訴她：“你必須自己成為專(zhuān)家，才能領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)理想!”現(xiàn)在的公司高管，生產(chǎn)人員，銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，都曾由她親自培訓(xùn)，甚至客服人員回答不了的問(wèn)題，歸總到她這，她都能逐一解答。這其中當(dāng)然免不了經(jīng)歷過(guò)一番寒徹骨的磨煉。她無(wú)論在國(guó)內(nèi)還是出國(guó)時(shí)，經(jīng)常會(huì)去市場(chǎng)上搜集各種有特點(diǎn)的芝麻油，然后研究它們的色、香、味。無(wú)論在任何時(shí)候，但凡遇見(jiàn)一個(gè)專(zhuān)家，她都會(huì)虛心請(qǐng)教，多昕，多問(wèn)，多學(xué)，包括他們失敗過(guò)的經(jīng)歷及挫折，提醒自己不能犯錯(cuò)，她的確是個(gè)要求極致完美的人。燕莊現(xiàn)在的色彩鮮明、具有中國(guó)特色的版畫(huà)版“旭日初升的燕莊”芝麻油產(chǎn)品標(biāo)簽也是經(jīng)過(guò)從100多次創(chuàng)意后才最終確定的。

為了確保產(chǎn)品質(zhì)量，她親自參與芝麻原料采購(gòu)，親自下車(chē)間指導(dǎo)生產(chǎn)，親自去基地田間了解芝麻的長(zhǎng)勢(shì)。她身邊的每個(gè)人都被她的激情感染著，被她的精神感動(dòng)著!正是這份勤奮與執(zhí)著，安徽燕莊在短短的幾年內(nèi)就躋身全國(guó)精品芝麻油知名品牌，并成為深受消費(fèi)者喜愛(ài)的安徽名特產(chǎn)。在國(guó)內(nèi)有家大型專(zhuān)業(yè)芝麻油生產(chǎn)企業(yè)，也主動(dòng)上門(mén)要求全資并購(gòu)，由燕莊100％控股。因?yàn)樗麄冎?，只有劉總這樣一位有品德、有品位、有追求、有專(zhuān)長(zhǎng)并將全身心都投入到了芝麻油事業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，才能將芝麻油產(chǎn)業(yè)做精、做強(qiáng)；同時(shí)他們更深刻地認(rèn)識(shí)到，食品安全大于天，企業(yè)交給劉總，兩個(gè)字：放心!

除了在廠房設(shè)備上花大代價(jià)下大工夫，劉燕知道要想真正讓理想實(shí)現(xiàn)，決不能是花架子，她不斷地思索如何才能保證產(chǎn)品的精品地位，如何在占領(lǐng)高端的目標(biāo)驅(qū)動(dòng)下，讓燕莊在芝麻油的行業(yè)內(nèi)一騎絕塵?

在劉燕的一席話中，《徽商》了解到：要想做出高品質(zhì)的精品芝麻油，首先從源頭就得占據(jù)制高點(diǎn)?！昂⒆拥慕】祻哪赣H就開(kāi)始”。據(jù)介紹，燕莊已與中科院油料作物研究所達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴，共同研發(fā)的“燕莊1號(hào)”高油品品種，畝產(chǎn)多，出油率高，芝麻素含量豐富，是非常好的芝麻品種。燕莊與安徽豐樂(lè)種業(yè)達(dá)成合作聯(lián)盟，通過(guò)豐樂(lè)強(qiáng)大的種業(yè)銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，在極宜于芝麻生長(zhǎng)環(huán)境的江淮分水嶺處：肥東張集鄉(xiāng)、當(dāng)涂縣等地，以及其他適宜的綠色環(huán)保區(qū)域種植。推廣農(nóng)民種植增收致富，免費(fèi)為農(nóng)民提供“燕莊1號(hào)”種源，以及為他們義務(wù)提供田間管理、種植知識(shí)培訓(xùn)與指導(dǎo)。再將芝麻全面收購(gòu)，既帶動(dòng)了農(nóng)民增收，又能為確保給消費(fèi)者食用精品高質(zhì)量的芝麻油而用心用力!

燕莊團(tuán)隊(duì)的座右銘是：我們?nèi)绱擞眯氖菫榱四】?用心自然結(jié)碩果，由于品質(zhì)完美，一向?qū)Ξa(chǎn)品要求標(biāo)準(zhǔn)極高的四川成都零售業(yè)，商場(chǎng)最大，生意最好，商品檔次最高的日資伊藤洋華堂的負(fù)責(zé)人近日來(lái)安徽要求深度合作，因?yàn)樗H眼目睹燕莊在其商場(chǎng)一個(gè)單店活動(dòng)時(shí)，顧客一天搶購(gòu)7800多瓶燕莊芝麻油的壯觀景象，現(xiàn)場(chǎng)他聽(tīng)一位太婆說(shuō)：燕莊芝麻油真的好，她一人一次就選購(gòu)了六瓶，并說(shuō)在前一日已購(gòu)買(mǎi)了五瓶。伊藤洋華堂負(fù)責(zé)人要求燕莊在他們?nèi)苣甑陸c感恩消費(fèi)者日，一次性備貨8萬(wàn)瓶，最少6萬(wàn)瓶，給予支持不能斷貨。他說(shuō)：現(xiàn)在的顧客太需要燕莊這樣頭道初榨的精品芝麻油了，并要求一旦燕莊有新的高端產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)后進(jìn)入市場(chǎng)銷(xiāo)售，第一個(gè)就要供應(yīng)給洋華堂。伊藤洋華堂負(fù)責(zé)人還極其負(fù)責(zé)地起早去看了燕莊種植基地，并拍了照片，他真誠(chéng)地代表顧客謝謝劉總，如此用心地給了消費(fèi)者一個(gè)高品質(zhì)的芝麻油!

2010年燕莊又與世界最大的橄欖油生產(chǎn)企業(yè)西班牙白葉集團(tuán)，簽訂了長(zhǎng)達(dá)十年的戰(zhàn)略合作，希望能將精品國(guó)王橄欖油與皇后芝麻油共同奉獻(xiàn)給劉燕所深?lèi)?ài)的中國(guó)消費(fèi)者。她說(shuō)：“能與白葉合作，還要感謝高新區(qū)招商局以及省市領(lǐng)導(dǎo)，西班牙自葉副總裁凱撒來(lái)合肥考察時(shí)，招商局熱情的接待，孫金龍書(shū)記還特別將1號(hào)廳讓出來(lái)給予洽談?wù)猩坦ぷ鳎@些都給凱撒留下了非常好的印象。

食品安全大于天

作為一個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)食品管理重視不僅是口號(hào)和意識(shí)，管理方法也很重要。劉燕說(shuō)：“我堅(jiān)持幾個(gè)方法，一是標(biāo)準(zhǔn)要高，要做完美的精品油，而不是僅僅是合格的油；二是將工業(yè)安全控制在生產(chǎn)之前和生產(chǎn)過(guò)程中，而不是生產(chǎn)之后再檢驗(yàn)，燕莊應(yīng)該做到，在檢驗(yàn)前就非常明確地知道油品的狀況。我聽(tīng)過(guò)這樣一件事，一家食品工廠的檢驗(yàn)員，在檢驗(yàn)食品不合格后，他會(huì)繼續(xù)檢驗(yàn)，一直到檢驗(yàn)合格為止。其實(shí)工廠檢驗(yàn)是一道必要的程序，但不能全部依賴，真正重要的是生產(chǎn)之前原料的精心選擇，以及生產(chǎn)過(guò)程中的管控工作要細(xì)致與周密；三是將質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行到底，透徹的領(lǐng)悟，完全的執(zhí)行，而不是為了應(yīng)付，掩耳盜鈴。生產(chǎn)企業(yè)不能急功近利。我特別欣賞國(guó)外和國(guó)內(nèi)的一些百年食品品牌，他們做的點(diǎn)心或食品，非常精致，很多自手工。原料講究，做工精美，精心制作的口味讓你難忘，想到這個(gè)品牌，你會(huì)感覺(jué)甜蜜。它會(huì)是自己的鐘愛(ài)，也會(huì)是饋贈(zèng)好友的珍貴禮品。這樣一種被深人人心地喜愛(ài)著的食品才叫品牌。

要想在企業(yè)中形成這樣的理念，甚至轉(zhuǎn)變?yōu)槠髽I(yè)的一種文化，領(lǐng)導(dǎo)人就必須傾力主抓。劉燕說(shuō)：“到工廠我必須下車(chē)間，首先是看生產(chǎn)狀況，看員工是否按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)化流程進(jìn)行操作；其次看衛(wèi)生狀況，對(duì)于食品生產(chǎn)企業(yè)而言，衛(wèi)生狀況的重要性不言而喻，在檢查時(shí)，我每個(gè)環(huán)節(jié)都不放過(guò)，細(xì)節(jié)管理，極其重要。當(dāng)員工養(yǎng)成習(xí)慣，并在腦海中形成‘質(zhì)量就是天條’的意識(shí)之后，他們?cè)谏a(chǎn)過(guò)程中就會(huì)時(shí)刻保持著責(zé)任心，用心去做出高質(zhì)量的產(chǎn)品；再者是觀察員工的激情與狀態(tài)，我相信一位熱愛(ài)企業(yè)，熱愛(ài)團(tuán)隊(duì)，熱愛(ài)自己工作的員工是一定會(huì)對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)的。

與制度相比，劉燕似乎更加相信道德的力量。一直以來(lái)，她始終認(rèn)為食品產(chǎn)業(yè)是一個(gè)道德產(chǎn)業(yè)，如果從業(yè)人員沒(méi)有良好的品德，很難做出優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，在燕莊一直奉行著這樣一條準(zhǔn)則——“做品德高尚的人，獻(xiàn)品質(zhì)完美的油”。劉燕經(jīng)常對(duì)團(tuán)隊(duì)說(shuō)：“如果燕莊品牌成功了，但我的同事們不團(tuán)結(jié)不和睦，只為自己牟私利，沒(méi)有大局觀，沒(méi)有社會(huì)責(zé)任感，沒(méi)有愛(ài)心，沒(méi)有持續(xù)進(jìn)步，我則視為不成功。燕莊人首先必須做品德高尚的人，才能獻(xiàn)出品質(zhì)完美的油。要有大智慧，不要小聰明，大智慧需要知識(shí)，胸懷與境界。

劉燕的管理理念是“以德服人，率我精神”，“我做不到的，也不能讓別人做”，這必須要求領(lǐng)導(dǎo)人嚴(yán)于律己，積極向上，專(zhuān)業(yè)、進(jìn)步，要有能力解決問(wèn)題。而在用人準(zhǔn)則上，她是“寧缺毋濫”、“用人不疑”，目前燕莊凝聚了一大批優(yōu)秀精英人才，大家同心同德，團(tuán)結(jié)拼搏，這支團(tuán)隊(duì)一直是她最為驕傲的。劉燕堅(jiān)信：一流的人才，才能創(chuàng)造出一流的品牌。

路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索?！眲?chuàng)中國(guó)精品芝麻油首選品牌，讓中國(guó)芝麻花香飄國(guó)際，是燕莊團(tuán)隊(duì)的奮斗目標(biāo)。造福國(guó)人健康長(zhǎng)壽，是燕莊人的崇高使命。劉燕說(shuō)：“燕莊起點(diǎn)雖然很高，但起步較晚，燕莊人創(chuàng)業(yè)的路還任重道遠(yuǎn)，還會(huì)有很多的困難艱辛在等著我們，還有很多的知識(shí)需要學(xué)習(xí)，在前進(jìn)的路上，我一定會(huì)如履薄冰，艱苦奮斗，不斷進(jìn)取，并要更好地充實(shí)和提高自己，為實(shí)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)共同的理想而全力以赴!

劉燕董事長(zhǎng)一直懷著強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，矢志不渝地追尋著自己的夢(mèng)想。為了把“奉獻(xiàn)精品食用油脂，造福世人健康長(zhǎng)壽”的美好愿望變成現(xiàn)實(shí)，她從一個(gè)“賣(mài)油女”做起，不畏艱辛闖市場(chǎng)，開(kāi)拓進(jìn)取創(chuàng)品牌；一步一個(gè)腳印地完成了燕莊芝麻油全產(chǎn)業(yè)鏈布局，成為名副其實(shí)的行業(yè)領(lǐng)頭燕。她視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，以國(guó)人健康為己任，確保公司生產(chǎn)的每一滴油都是精品；她視消費(fèi)者為親人，傾心奉獻(xiàn)營(yíng)養(yǎng)、安全、放心的食用油。她的堅(jiān)守、堅(jiān)持、堅(jiān)強(qiáng)和堅(jiān)定，專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心和專(zhuān)一，受到同行和消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)。她曾先后獲得＂中國(guó)十佳糧油創(chuàng)業(yè)風(fēng)云人物＂，“2010年十大徽商名媛”等榮譽(yù)稱號(hào)，這次再獲殊榮，必將鼓舞她帶領(lǐng)燕莊邁向新的輝煌！

燕莊人不畏艱辛闖市場(chǎng)，開(kāi)拓進(jìn)取創(chuàng)品牌；一步一個(gè)腳印地完成了燕莊芝麻油全產(chǎn)業(yè)鏈布局，成為名副其實(shí)的行業(yè)領(lǐng)頭燕。她視產(chǎn)品質(zhì)量為生命，以國(guó)人健康為己任，確保公司生產(chǎn)的每一滴油都是精品；她視消費(fèi)者為親人，傾心奉獻(xiàn)營(yíng)養(yǎng)、安全、放心的食用油。她的堅(jiān)守、堅(jiān)持、堅(jiān)強(qiáng)和堅(jiān)定，專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心和專(zhuān)一，受到同行和消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)。